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Publié le 2 Octobre 2022 par OursduForez63

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Pommes de terre farcies

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 Grosses pommes de terre

400 G de lardons

500 G de reblochons

3 Cuillère à soupe de crème fraîche

Sel

Poivre

Un peu de beurre

Préparation :

Faites cuire les pommes de terre, entière avec leur peau, au four.

Pendant ce temps, épluché le reblochon et coupez-le en petits dés.

Dans une poêle, faites revenir les lardons et rajoutez le reblochon. Mélangez.

Quand les pommes de terre sont cuites, coupez un chapeau et évidez la pomme de terre.

Mélangez la chair des pommes de terre avec la préparation lardons - reblochon, ajoutez la crème fraîche et rectifiez l'assaisonnement.

Remettre la préparation dans chaque pomme de terre et placez un petit morceau de beurre sur le dessus.

Faites gratiner environ 15 minutes.

Pas très diététique, mais un vrai régal.

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