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Publié le par OursduForez63

 

 

 

2017-La Chronique de Gourmandise : épisode 19 : Cueillette de champignons  en forêt de Saint-Amand | PNRSE

 

 

Sur la plaine, à petits bruits,

 Il a plu toute la nuit.

 Et maintenant, goutte à goutte,

 Le bois ruisselant s'égoutte.

 Et voilà qu'en bataillons,

 S'éveillent les champignons.

 Mousserons et Chanterelles,

 Aux amusantes ombrelles.

 Courons le long des halliers

 Et remplissons nos paniers.

 Ce soir, autour de la table,

 Goûtant leur chair délectable

 Nous croirons, " Oh quel fumet !",

 Manger toute la forêt.

 

Raymond Richard, "Champignons"

 A petits pas, 1945 (Éditions du Cep beaujolais,)

 

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