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′′ Contre les sentiments, nous sommes désarmés, car ils existent juste - et échappent à toute censure. Nous pouvons nous reprocher un geste, une phrase, mais pas un sentiment : nous n'avons aucun pouvoir dessus."
Milan Kundera
“ On ne s'immunise pas contre la vie. On vit.”
Carène Ponte
1. Stoppe les hémorragies !
L'ortie est une plante médicinale indispensable.
Ses actions reminéralisantes et dépuratives permettent de stopper les hémorragies.
L'ortie permet de diminuer les règles trop abondantes, ou de lutter contre l'anémie.
En soupe, l'ortie est excellente et soignera ces maux du sang.
2. Soulage les douleurs articulaires !
Pour les douleurs articulaires, rhumatismes, sciatiques, lumbagos, gouttes, elle est efficace en cataplasme.
Mélangez alors un peu d’argile verte avec de jeunes feuilles d’orties fraîches et appliquez directement sur la zone douloureuse jusqu’à l’assèchement complet de l’argile.
3. Stimule la production de lait !
Pour les femmes qui allaitent leurs bambins, sachez que l’ortie stimule la production de lait.
Alors si vous avez prévu d'être enceinte dans les prochains mois, vous savez ce qu'il vous reste à faire .
4. Lutte contre les pellicules !
L'ortie est un cosmétique pratique et économique.Une infusion à l’ortie en dernier rinçage aide à lutter contre les pellicules et les cheveux gras.
5. Soigne les problèmes de peau !
Pensez également aux infusions en cas de problèmes de peau comme l'acné et l'eczéma.
Je les utilise comme une lotion avec un coton. Sa propriété anti-infectieuse a fait ses preuves.
6. Contre la fatigue !
Riche en vitamine C, A et B et en sels minéraux, l'ortie est un stimulant actif qui vous sera utile lors de baisse de forme.
Chaque l'hiver, je me fais une cure de soupe d'orties au dîner. Résultat, ça renforce mon métabolisme affaibli et refroidi par les basses températures.
Comment cuisiner l'ortie !
En cuisine, l'ortie se prépare de multiples façons pour le plus grand plaisir des papilles.
En soupe bien sûr, mais également en purée avec de bonnes pommes de terre, en pesto, en quiche, en beurre, en sauce ou même sautée comme un légume.
Ma petite recette de gratin : une couche d'oignons pré-cuits, une couche de rondelles de pomme de terre et une couche de feuilles d'orties préalablement bouillies.
Mon conseil : Privilégiez les zones non polluées et loin des routes Cueillez seulement les jeunes pousses, c'est-à-dire les 6 plus petites feuilles tout en haut de la plante. Ce sont les plus riches en vitamines et sel minéraux. N'oubliez pas de prendre des gants et des ciseaux pour les couper facilement
