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Un Restaurent routier !!! Populaire
Faut avouer que c’est pas inondé par les gonzesses. Y’a de l’ouvrier en bleu de travail, du peintre en bâtiment avec le fute et les pompes maculés de blanc. Y’a de la barbe. Du moustachu. Ça boit des jaunes, des bières au Picon, de la Suze, du café, des ballons de rouge. Ça sent le saucifflard et le graillon. Certains fument dedans « Nique sa mere la Loi Evin ». En cuisine y’a un mec on dirait qu’il est plus large qu’un 33 tonnes il chique du tabac et fait déglacer des abats au Cognac. À la carte c’est simple. Trois entrées, trois plats, trois desserts. Œufs mimosas, feuilleté aux escargots ou salade de gésiers au vinaigre. Puis tripes à la tomate gratin dauphinois, escalope viennoise et pâtes napolitaines, jarret de veau braisé et purée maison. J’ai l’impression que le grand costaud qu’on dirait qu’il a avalé une armoire normande, il n’a pas prévu de menu vegan. En dessert crème brûlée maison, mousse au chocolat maison ou tiramisu maison. Le vin est en litre, les mecs se servent direct. La petite nappe à carreaux en papier, le ballon, le verre Duralex de cantine, les couverts en inox. Y’a la gérante que tout le monde appelle Momonne. Elle se gratte le cul et fourre des cacahuètes dans un bol avec un chiffon sur l’épaule. M’étonnerait pas qu’elle se fasse savonner la semoule par Mamouth en cuisine. Derrière tu touches aucune paroi mon pote même en Twingo avec les portes ouvertes. On s’y sent bien ici, on voudrait que le temps s’arrête. Les petits routiers c’est le rempart idéal contre les chaînes d’infos en continue. C’est de la poésie urbaine, c’est un morceau d’éternité
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